Parecería que estamos contando la historia de David contra Goliat, una pequeña ‘app’ luchando contra el consumismo desmesurado al que estamos abocados. Pero como sabemos, algo pequeño en mano de muchos puede conseguir grandes cosas. Hablamos con José María García, fundador de Gratix, en el ‘Rincón del emprendedor social’.

En distintos países de América Latina se han introducido políticas para mejorar la nutrición de la población, sin embargo no hay estrategias coordinadas. La industria de alimentos debe comprometerse a informar mejor a los consumidores.

La COP25 terminó el 15 de diciembre convirtiéndose en la Cumbre más larga, tras 11 días y 36 horas extra de debates y negociaciones auspiciadas por la presidencia de Chile y acogidas por Madrid. Los acuerdos alcanzados no parecen satisfacer a los expertos, que recuerdan que “es tiempo de actuar”.